Cafe&goods Tali Kasih

へべすのマーマレード

へべすのマーマレードは、お盆明け頃に香りのピークを迎える贅沢な逸品です。
へべすとは宮崎県の特産物で、かぼすに似た柑橘フルーツで、優しいくほんのりと甘い香りが特徴です。

このマーマレードはタリカシの庭先に移住の記念樹として頂いたへべすから作られています。
無農薬で大切に育てられたへべすは、丁寧に手摘みされ、苦味を抑えるためにクラッシュし何度も煮こぼしています。

その後、果肉と果汁、オーガニック糖で煮詰められ、自家製のペクチンで少しとろみをつけられています。
夏の実の色を生かし、甘酸っぱい風味が広がるマーマレードは、朝食のトーストやおやつのクラッカーにぴったりです。

へべすのマーマレードは、自然な甘さと酸味を楽しみたい方にぴったりの一品です。
毎日の食卓に彩りとおいしさをプラスしてくれること間違いなし。
ぜひ、この特別な味わいをお楽しみください。

内容量:150g
原材料:へべす(自家栽培無農薬)、オーガニック糖
賞味期限:開封後より一年間

開封後は冷蔵庫にて保存願います。
清潔な食器を使ってお召し上がりください。